מתכון לסחוג ירוק חריף-אש


חריף ידוע כמגביר תיאבון, אולי זו הסיבה שקשה להפסיק לאכול מהסחוג החריף והטעים הזה. וגם הוא, כמיטב המסורת, קל להכנה. 

מצרכים:

  • 7-8 פלפלים חריפים גדולים
  • צרור כוסברה
  • ראש שום
  • חצי כף מלח גס
  • כף פפריקה מתוקה

 

להוסיף בסוף - 5 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

מכניסים את כל המצרכים מלבד שמן הזית למעבד מזון, מעבדים עד לקבלת תערובת אחידה.