פצצת בריאות וטעם - כדורי שוקולד, תמרים ואגוזים חגיגיים


כדורי שוקולד קלאסיים נחשבים לממתק אצל ילדים. למה לא לשדרג אותם כדי שגם המבוגרים יהנו וגם הילדים יאכלו בריא יותר? כדורי שוקולד עם תמרים ואגוזים. קל להכנה וטעים במיוחד. 

מצרכים:

  • 50 גרם חמאה
  • 20 גרם שוקולד מריר (2 שורות מטבלת שוקולד)
  • 1/2 כוס חלב
  • 3 כפות קקאו
  • 2 כפות סוכר
  • 100 גרם ביסקוויטים
  • 100 גרם אגוזי מלך קצוצים / טחונים
  • 100 גרם שקדים גרוסים/ טחונים
  • 1 1/2 כפות ממרח תמרים

אופן ההכנה:

ממיסים את השוקולד עם החמאה עד לקבלת תערובת אחידה.  

בקערה נפרדת ממיסים את הסוכר והקקאו עם החלב ומאחדים עם תערובת השוקולד.

מוסיפים לבלילה את הביסקוויטים, האגוזים והשקדים ואת ממרח התמרים. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. יוצרים כדורים בגודל הרצוי ומסדרים בכלי הגשה. (מומלץ לסדר על מנג'טים להגשה אסתטית יותר).

מקררים לפחות 3 שעות לפני ההגשה.