תפוחי אדמה ובטטות בתנור


תפוחי אדמה פריכים וטעימים, נהדרים כתוספת לכל מנה.

מרכיבים:

4-5 תפוחי אדמה קלופים

2 בטטות קלופות 

1 גבעול רוזמרין 

1 כף צ'ילי מתוק 

1 כף רסק עגבניות - מומלץ להשתמש בעגבניות בשלות קצוצות דק במקום

2-3 כפות שמן זית

פלפל ומלח לפי הטעם 

1 כפית כמון

ניתן להוסיף 3-4 נקניקיות חתוכות לרצועות - תוספת שילדים אוהבים

אופן ההכנה :

מחממים תנור ל180º 

מניחים תפוחי אדמה ובטטות קלופים וחתוכים לקוביות בתבנית, בקערה נפרדת מערבבים חצי כוס מים עם שמן זית, רסק, פלפל שחור, צ'ילי, 4-5 עלי רוזמרין, מלח וכמון עד לקבלת רוטב אחיד, אותו יוצקים על תפוחי האדמה.

אופים בתנור במשך 30 דקות - או עד שתפוחי האדמה מתרככים.