מתכון לאנטיפסטי


מנה צבעונית ובריאה! מבחר ירקות צלויים בגריל מוגשים כמנה ראשונה או כתוספת

מצרכים:

2 תפו"א

2 בטטה

2 קישוא

2 חצילים

1 ראשי שום

1 עגבניה

2 פלפלים אדומים 

כרובית

סלסלת פטריות שמפיניון 

1 בצל

מלח ופלפל לפי הטעם

שמן זית

רוזמרין

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל200º

חותכים את הירקות  ומניחים בתבנית.

מטבלים את הירקות ברוזמרין,מלח ופלפל שחור לפי טעמכם, ויוצקים כמות יפה של שמן זית. מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור החם למשך 35-40 דק'.