מתכון לחלה


מתכון שייתן לכם שתי חלות טעימות לשבת או ליום חול...

מרכיבים:

800 גרם קמח

1/4 כוס שמן 

2 ביצים

1.5 כוסות מים

4 כפות סוכר

3 כפות שמרים טריים

כף מחוקה מלח 

לזיגוג:

1 ביצה טרופה

שומשום

אופן ההכנה :

בקערת המיקסר מפוררים את השמרים אל תוך המים.

מוסיפים לפי הסדר: קמח, ביצה, סוכר, מלח, שמן בעזרת וו הלישה מאחדים לבצק,עד לקבלת בצק גמיש .

מניחים את כדור הבצק בקערה,מכסים במגבת ומתפיחים להכפלת הבצק את נפחו.

קולעים צמות מהבצק.

מניחים את הצמות על נייר אפייה ומניחים להם לתפוח שוב,לאחר מכן מורחים את החלות בביצה טרופה ומצפים בשומשום בנדיבות .