עוגיות שקדים


עוגיות שקדים פריכות בטעם של פעם.

מרכיבים:

150 גרם חמאה רכה

1 כוס אבקת סוכר

2 כוסות שקדים טחונים

1/2 כוס שקדים מולבנים

1 כוס קמח 

1  אבקת אפייה

1 כפית תמצית שקדים

1 סוכר וניל

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל170º
  2. מערבבים את כל החומרים במיקסר בקרס בחישה,עד שהם מתאחדים לבצק ולא יותר.
  3. מניחים את הכדורים בתבנית שטוחה,מרופדת בנייר אפייה,במרווח של 3 ס"מ בין עוגיה לעוגיה.
  4. אופים כ15-20 דקות,מוציאים את העוגיות כשהן מתחילות להזהיב,אבל עדיין בהירות

בתיאבון.