עוגיות שוקולד צ'יפס


עוגיות שוקולד צ'יפס מטריפות ופשוטות להכנה 

מרכיבים:

200 גרם חמאה 

3/4 כוס סוכר לבן

חצי כוס סוכר חום

1 כפית תמצית וניל 

2 ביצים

2 וחצי כוסות קמח

1 כפית סודה לשתייה

חבילת שוקולד צ'יפס מריר 

אופן ההכנה:

מקציפים את החמאה עם הסוכר עד לקבלת מרקם חלק, מוסיפים את הביצים והוניל ומקציפים שוב עד לקבלת תערובת אחידה וצמיגית.

מוסיפים את שאר הרכיבים ומקציפים רק עד לקבלת בלילה אחידה בכדי לא להרוס את המרקם לא מקציפים יותר מדי.

באמצעות כפיות יוצרים כדורים קטנים ומניחים על תבנית אפייה במרווחים שווים ( במהלך האפייה הכדורים משתטחים לעוגייה בגודל בינוני ) מכניסים לתנור שחומם מראש ל150º ל7-10 דקות.