עוגת תפוחים


עוגת תפוחים אוורירית, גבוהה וטעימה שלא תוכלו לעמוד בפניה

חומרים:

2 כוסות קמח

1 שקית אבקת אפייה

3 ביצים 

1 כוס שמן

1 ורבע כוס סוכר

1 כפית תמצית וניל אמיתית

7 תפוחים אדומים 

3 כפות יין אדום

כדור גלידת וניל (לא חובה)

אופן ההכנה:

  1. מקלפים את התפוחים וחותכים לפרוסות או קוביות, ומשרים ביין האדום למשך חצי שעה. 
  2. מערבבים את הקמח ואבקת האפייה, ולאחר מכן מוסיפים את שאר המצרכים לפי סדר הופעתם במתכון עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את חתיכות התפוחים ומערבבים יחד. 
  3. אופים בחום של 150 מעלות למשך כשעתיים- עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
  4. מוציאים מהתנור ומניחים להצטננות בטמפרטורת החדר. 

ניתן להגיש עם כדור גלידה.